I migliori indirizzi a Ginevra per gli amanti del cioccolato
Se, come noi, siete dei veri amanti del cioccolato, allora questo articolo fa proprio al caso vostro! La Svizzera è famosa, tra le altre cose, per il cioccolato: lo troverete ovunque, ma abbiamo deciso di condividere con voi i nostri indirizzi preferiti a Ginevra.
• Läderach, vicino ai vecchi uffici b-sharpe a Ginevra, è un classico molto amato da tutto il team.
• Frédéric Ducret, pluripremiato, e la cioccolateria di famiglia Manuel (6 generazioni) figurano tra gli indirizzi ginevrini imprescindibili.
• Auer, istituzione locale nota per i suoi "pavés de Genève", e Favarger, che propone visite guidate della sua manifattura, completano questa golosa selezione.
Läderach, cioccolatiere ufficiale di b-sharpeLäderach, cioccolatiere ufficiale di b-sharpe
Forse non lo sapete, ma i nostri uffici si trovavano proprio nel centro di Ginevra, nella Galerie Jean-Malbuisson. In quella galleria si trova anche una boutique del cioccolatiere svizzero Läderach. Tanto vale essere sinceri: noi di b-sharpe abbiamo ceduto alla tentazione più di una volta passando davanti alla loro vetrina. Era davvero raro non vedere del cioccolato Läderach nel nostro open space!
Vi consigliamo vivamente di provare i loro cioccolatini, se ne avete l’occasione. Il nostro consiglio: FRISCHSCHOGGI™ Almond Dark, uno dei preferiti del nostro team.
I migliori cioccolatieri di Ginevra
Marie, che ammette (in parte) la sua grande passione per il cioccolato, ha accettato di svelarvi quali sono i suoi cioccolatieri preferiti a Ginevra! Ecco l’elenco:
Pasticcere e cioccolatiere pluripremiato, ha le sue boutique alle Halles de Rive e alla Servette. Ogni visita sarà una nuova scoperta: la confetteria Ducret condivide la propria passione attraverso collezioni stagionali ed edizioni limitate. Potete persino ordinare creazioni su misura per i vostri eventi, fiere o compleanni!
Troverete questa cioccolateria a conduzione familiare a Balexert. Un’attività di famiglia che va avanti da sei generazioni e che custodisce la tradizione del cioccolato. I loro cioccolatini, preparati in modo artigianale, sono sinonimo di delicatezza e qualità.
Un altro negozio proprio vicino agli uffici di b-sharpe! Auer è un’istituzione ginevrina ed è l’unico a produrre i famosi «pavés de Genève». Se non avete ancora avuto occasione di scoprire questi cioccolatini, Marie vi consiglia di andare ad assaggiarli. Molti abitanti del posto vi consigliano di farci un salto.
Per un’esperienza unica, questo è l’indirizzo che fa per voi: Philippe Pascoët è un maestro cioccolatiere svizzero che propone creazioni uniche. Le sue creazioni, in particolare i cioccolatini aromatizzati, meritano una deviazione, per il piacere degli occhi e del palato!
Visita guidata da Favarger
Se la degustazione di cioccolato non vi basta, Favarger, famoso cioccolatiere ginevrino, propone visite guidate alla propria fabbrica. Si trova a Versoix, a meno di 20 minuti di auto dal centro di Ginevra. Gli artigiani cioccolatieri di Favarger vi faranno immergere nel loro mondo: dalla tostatura fino alla rifinitura del cioccolato, scoprirete tutti i segreti della fabbrica.
Per saperne di più su prenotazioni e tariffe, visitate questa pagina:
https://chocolats.favarger.com/fr/decouvrir-la-manufacture/visite-guidee/
L’evento dedicato al cioccolato da non perdere a Ginevra: il Rally del cioccolato
Ogni anno, dal 2015, si tiene a Ginevra il Rallye du Chocolat, una passeggiata in città per incontrare gli artigiani cioccolatieri. L’obiettivo è scoprire i diversi cioccolatieri passeggiando per la città; lungo il percorso viene organizzato un concorso che vi permette di votare il vostro cioccolatiere preferito.
Quest’anno, vista la situazione sanitaria, è stata organizzata un’edizione un po’ particolare: l’e-Rallye du Chocolat. Potevate comunque girare per la città e passare da una cioccolateria all’altra, ma avevate anche la possibilità di partecipare da casa, tramite il vostro cellulare o il vostro computer.
Che siate grandi appassionati o abbiate semplicemente una voglia irresistibile di cioccolato, Ginevra, anzi la Svizzera intera, è il posto ideale per voi. Ora che conoscete i migliori indirizzi dove gustare il vero cioccolato svizzero, non esitate a condividere con noi le vostre esperienze al gusto di cioccolato!
