I migliori indirizzi a Ginevra per gli amanti del cioccolato
Se, come noi, siete dei veri amanti del cioccolato, allora questo articolo fa proprio al caso vostro! La Svizzera è famosa, tra le altre cose, per il cioccolato: lo troverete ovunque, ma abbiamo deciso di condividere con voi i nostri indirizzi preferiti a Ginevra.
Läderach, cioccolatiere ufficiale di b-sharpeLäderach, cioccolatiere ufficiale di b-sharpe
Forse non lo sapete, ma i nostri uffici si trovavano proprio nel centro di Ginevra, nella Galerie Jean-Malbuisson. E in quella galleria c’è anche una boutique del cioccolatiere svizzero Läderach. Tanto vale essere sinceri: noi di b-sharpe abbiamo ceduto alla tentazione più di una volta passando davanti alla loro vetrina. Era davvero raro non vedere del cioccolato Läderach nel nostro open space!
Vi consigliamo vivamente di provare i loro cioccolatini se ne avete l’occasione. Il nostro consiglio: FRISCHSCHOGGI™ Almond Dark è uno dei preferiti del nostro team.
I migliori cioccolatieri di Ginevra
Marie, che ammette (in parte) la sua grande passione per il cioccolato, ha accettato di svelarvi quali sono i suoi cioccolatieri preferiti a Ginevra! Ecco l’elenco:
Pasticcere e cioccolatiere pluripremiato, i suoi negozi si trovano alle Halles de Rive e alla Servette. Ogni visita sarà una nuova scoperta: la pasticceria Ducret condivide la propria passione attraverso collezioni stagionali ed edizioni limitate. È anche possibile ordinare creazioni su misura per eventi, fiere o compleanni!
Potrete trovare questa cioccolateria a conduzione familiare a Balexert. Un’azienda a conduzione familiare che va avanti da sei generazioni e che mantiene viva la tradizione del cioccolato. I loro cioccolatini, preparati in modo artigianale, sono sinonimo di delicatezza e qualità.
Un altro negozio che si trova proprio vicino agli uffici di b-sharpe! Auer è un’istituzione ginevrina ed è l’unico posto dove si producono i famosi «pavés de Genève». Se non avete mai avuto l’occasione di provare questi cioccolatini, Marie vi consiglia di andare ad assaggiarli. Molti abitanti del posto vi raccomandano di farci un salto.
Se cercate un’esperienza unica, questo è il posto giusto per voi: Philippe Pascoët è un maestro cioccolatiere svizzero che propone creazioni davvero uniche. Le sue creazioni, in particolare i cioccolatini aromatizzati, meritano una visita sia per il piacere degli occhi che per quello del palato!
Visita guidata da Favarger
Se la degustazione di cioccolato non vi basta, Favarger, famoso produttore di cioccolato ginevrino, propone visite guidate alla propria fabbrica. Si trova a Versoix, a meno di 20 minuti di auto dal centro di Ginevra. Gli artigiani cioccolatieri di Favarger vi faranno immergere nel loro mondo: dalla tostatura all’affinamento del cioccolato, scoprirete tutti i segreti della produzione.
Per ulteriori informazioni sulle prenotazioni e sulle tariffe, visita questa pagina:
https://chocolats.favarger.com/fr/decouvrir-la-manufacture/visite-guidee/
L’evento dedicato al cioccolato da non perdere a Ginevra: il Rally del cioccolato
Ogni anno, a partire dal 2015, si tiene a Ginevra il Rallye du Chocolat, una passeggiata per la città alla scoperta dei maestri cioccolatieri. L’obiettivo è quello di conoscere i vari cioccolatieri mentre si passeggia per la città; lungo il percorso viene organizzato un concorso che permette di votare il proprio cioccolatiere preferito.
Quest’anno, vista la situazione sanitaria, è stata organizzata un’edizione un po’ particolare: l’e-Rallye du Chocolat. Era comunque possibile girare per la città e passare da una cioccolateria all’altra, ma c’era anche la possibilità di partecipare dal proprio cellulare o computer, direttamente da casa.
Che siate grandi appassionati o che abbiate semplicemente una voglia irresistibile di cioccolato, Ginevra, e in generale la Svizzera, è il posto ideale per voi. Ora che conoscete i migliori indirizzi dove gustare il vero cioccolato svizzero, non esitate a condividere con noi le vostre esperienze al gusto di cioccolato!
